学单片机要会焊电路板吗

是的。

会单片机编程而不会焊接电路板，就相当于厨师只会炒菜不会洗菜、切菜那怎么能行呢

除了要学会焊接大的插件，还要能焊接尺寸很小的器件，例如0402的电阻，还有100脚以上的QFP封装的芯片等，这些都是基本的技能，需要一定的技法，必须要熟练掌握才行。