煮肉多长时间就熟了

煮肉半个小时时间就熟了

煮肉的原则是要把肉煮熟，既不柴又不烂，且还要好吃，不同肉煮的时间有不同，如老狗肉用小火漫煮8小时，才有狗肉味，老鸭用中火煮1个小时，才能有中补效果

1、肉煮的时间其实并不是固定的，和火候大小、肉大小有一定的关联，一般来说将水煮开之后把肉放进去，大概15分钟左右就会煮熟，不过想要喝汤的话，至少还有再煮1个小时。

2、不确定肉是否熟了，可以看颜色，熟了的话基本上会呈现浅灰色。