什么什么酱是什么意思啊

是日语ちゃん的音译。

是一种亲昵的表达称呼。

日语一般会在人名后加~君: くん或者ちゃん或者さん，君比较礼貌，是平辈之间的称呼词语

ちゃん是比较亲密的朋友或者家人会喊的。比如梅酱，兰酱，新酱等等。

桑 是比较生疏的关系，比如第一次见面的人，同事等，就会叫李桑，王桑，等等

酱(关系好的、可爱的、喜欢的也基本没有使用范围……)

这个是用来加进亲密程度的称呼。多用于女生。互相会称呼大家‘XX酱’‘XX酱’的，听起来可爱。翻译的话，就是中文的‘小XX’。女士对熟悉的男士(特别是青梅竹马，好朋友，堂哥之类的)有时也会那么称呼。男士也会用，但是都是在叫比较熟的女孩子的用语，这个几乎绝对不会在男士交流时使用。

厨房常用的酱有，面酱和豆瓣酱。面酱和豆瓣酱从外形上就可以分辨。面酱是糊状的。豆瓣酱里有豆瓣，里面的豆瓣有的是黄豆，有的是大豆。不管是什么酱，都是发酵厚的美食调味品。做酱的工序很复杂。要通过蒸，煮，发酵，晾晒。然后再通过调和。再次发酵沉淀。其中什么酱就是用什么原料制作的。有西瓜酱。辣椒酱。蒜蓉酱。番茄酱。等等等等。