猪百叶的清洗方法

1、先用沸腾的开水烫，把黑色或黄褐色的表皮烫掉，方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮，刮掉表层的颜色之后，就剩下白白的百叶了。

2、同样，先用沸腾的水将百叶烫一下，然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了。

先用清水洗一遍

2用生姜新鲜柠檬片浸泡半小时

3用清水冲洗干净

4可以用手使劲揉搓一会儿

5再用清水冲洗

6拿一个盆倒上清水再放入一勺盐浸泡5-10分钟异味就没有了