土豆起沙什么意思 瑞丽范 心理 3.01W 大中小设置文字大小 水煮的才出沙,猛火快炒比较脆。土豆沙感是因为土豆的品种产生的,不是所有土豆都有沙感。黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。此外选土豆一定要选皮干的,不要挑有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。孔深的土豆要当心。通常,新土豆上的孔要浅一些,老土豆上的孔则要深一些。如果它的孔不是很深,那还是可以稍微选择一下的 TAG标签:起沙 土豆 #