磨菜刀用多少目白玉钢砂轮片

最少两目因为有粗细之分。

任何刀都不适于只用一块磨刀石来磨。

都要先粗后细。

区别在于粗到多少，细到多少。

如果刀口有严重缺损，一开始需要恢复刃口形状，那就要用粗磨石，特点是快速切削金属，但是不可能锋利。

刃口形状修复完整后，或者本来就比较完整，就可以用中等粗细的磨石来定角度

根据刀具的使用要求，需要劈砍的，角度就大一点，耐用。