猪肉一般炖多长时间

块状的猪肉炖汤需要半个小时，切片的猪肉十分钟即可成熟。建议还是炖制时间长些，比较美味软烂，更加可口的，比较方便快捷实用。

1、5个小时—2个小时

炖肉大约1.5个小时—2个小时 还有就是如果不放心，有种简单的辨别方法:就是拿一只快子向煮肉里面插，看看，能不能插进去，插不进去就表示不熟只有插进去点，有韧性就刚好。

炖猪肉一般情况下需要40分钟左右，如果要是买到年岭在一年左右的大猪可以炖50分钟左右，如果要是炖肘子可以炖1个小时左右为宜。