卖红薯干要食品经营许可证吗

这个如果做成一定的产品和规模销售是要办理食品经营许可证的。不然属于非法经营，国家不会允许是违法的。如果只是少量的像卖菜一样可以销售，多了就不行。

肯定要的，不然就是非法经营，工商部门抓到是要罚款的，但有一种情况是不要的，那就是农民从自家田地里种出的红薯，晒成的红薯干。

如果是自己家的，数量少，偶尔在街上卖的话不用食品流通许可证，也不用营业执照。

如果是家庭式小作坊的，就的办一个个体工商营业执照和食品经营许可证了。