冰柜制冷是冷冻吗 瑞丽范 心理 2.31W 大中小设置文字大小 冰柜制冷有冷冻和速冻。冷冻就是保鲜的意思。速冻:迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。冷冻:指降低温度,使物体凝固、冻结。也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。速冻快,冷冻慢,如果时间紧,可选择速冻。否则,可选择冷冻,因为速冻比冷冻多费电。 TAG标签:冰柜 制冷 冷冻 #