电火锅做饭食谱大全

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主料

汤底主料: 鸡肉500克 油炸腐竹2条

油豆腐200克 (约12个)

娃娃菜1棵

油麦菜2棵

黄豆芽500克

胡萝卜1根

杂锦肉丸子400克

土豆1个

甜玉米1条

海鲜菇200克

金针菇200克

辅料

葱4根 香菜2根 蒜头1个 花椒10克 酱油50克 油适量 盐适量 红枣5颗 枸杞子10粒

做法：

1、洗好鸡肉，并加以适当的盐研制5分钟，这样能使鸡肉更鲜美、入味儿。

2、洗净电饭锅后，注入清水，调快煮模式，放入红枣、枸杞子，煮制汤料。

3、待水开后，再煮制10分钟，使鸡肉和汤料味道融合后，即可先饮用鸡汤。

4、切碎葱白，花椒，蒜米，香菜，制作蘸料。

5、如肚子稍饿，可先往锅里放入肉丸子或粉面先垫肚子。

6、洗净好火锅配菜，食用时可随意放到电饭锅里烹煮。由于是使用电饭锅作为打火锅的工具，所以煮熟的时间会稍微长一点。

7、土豆、玉米切片，胡萝卜切块儿。

8、豆芽，菌类过水洗净。