服装工程技术是做什么的

是指服装成衣生产工艺设计，加工技术研究、开发、应用，生产流程管理和生产技术指导的工程技术。

工作任务

1、 研究、开发、应用服装成衣生产新工艺、新技术

2、 制订服装面料辅料、工艺技术标准，并在样品试制过程中调整工艺参数

3、 进行服装产品生产工艺设计并指导生产

4、 制订服装半制品、成品的生产质量标准及生产人员的操作规程，并指导应用

5、 监管服装生产过程，分析、处理技术问题，控制产品质量

6、 参与生产设备的技术改造和设备的安装、维修、测试及验收工作。