旧式高压锅气阀不转怎么办

1、 减压阀堵了，没有气压释放出来，所以减压阀就没有任何反应了。

2、 高压锅有的地方出现了漏气，比如盖子上的密封圈，还有各个阀门的接口处，总之因为锅内气压不足，达不到限压值，没有气体释放出来，所以减压阀就不会有任何反应。

解决办法：由于高压锅的内压十分大，减压阀堵住后很容易发生意外，所以不要自己擅自操作。使用压力锅的注意事项：1. 内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮。2. 将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净，放入后左右旋转一下内锅，保持内锅与发热盘充分接触。

高压锅限压阀不转有两个原因，一是胶圈老化或沾有食物导致漏气，二是出气孔被食物堵塞。前者需更换或清理胶圈，后者要立即停火清理出气孔的异物。