大连子航海鲜大饭店怎么样
环境适宜，菜品可口，适盒各种宴请
紫航海鲜大饭店，位于黄河路273号，是一家主做各色海鲜的餐厅。餐厅规模中等，相对比较安静，餐厅虽说不能容纳很多人，不过在这边吃饭绝对称得上是一种享受。优雅的环境加上那缓缓的音乐声，让您满沉醉在其中。这边包房很多，差不多有70个左右，包房大小不等，装修一样的华丽，十分受顾客的青睐，适合各种商务宴请哦。最喜欢的里面的菜肴了，特别是海胆，更是美味绝伦，相信您也会喜欢的。
适宜环境
适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
餐馆简介
将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏。这个过程需要细致熟练的动作。海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，难怪海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉啦！仇师傅将海胆黄放进黑色软壳内，再将软壳置于一玻璃碟内，因为少，所以感觉加倍矜贵。吃的时候需要搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，顿觉鲜美无比。海胆黄无骨无筋，入口即化。
特色服务：有最低消费，有露天位，可办婚礼，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有送餐。
