御善什么意思

应该是“御膳”的笔误。

御膳指的是帝王的饮食。

引证解释：

⒈ 帝王的饮食。

引

《汉书·王莽传上》：“衣重练，减御膳。”

唐刘禹锡《代谢赐酒食状》：“伏以恩降王人，荣分御膳。”

明唐顺之《旸谷吴公传》：“其分御膳，啖公有左右近幸所不能得，而公得之。”

举例:

清代最经典的“满汉全席”

清代后宫继承了前朝所有的饮食传统，所以，在帝王的御膳上也有充足的参考来做到极尽奢华，就拿最经典的“满汉全席”来说，甚至需要三天三夜才能完成一次这样大型筵席的品尝。而清代帝王一餐御膳最高纪录可以同时品尝三百多道菜肴，所以，御膳对于帝王来讲貌似早已经超出了“吃饱饭”的概念，而是展现帝王家奢侈的最佳方式。

御膳，简言之，就是帝王世族所享用的饮食。中国古代宫廷御膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国历代帝王对口腹之欲都很重视。

他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的御膳风味特色。