1mm锅算厚吗

答，不能简单的说一毫米锅算不算厚，要根据这个锅的用途和大小以及材料才能说这个厚度算不算厚。一mm的意思是一毫米。如果是普通的家用锅这样的厚度是可以的，如果是太厚导热性能就差一点，导热性能不好就会浪费很多热量从而浪费了能源。

1、材料健康程度：医用304钢为公认最佳健康安全材料，依次是铁，铝最差

2、导热性能： 锅体材料导热越好锅越健康、无烟！铁钢导热系数为15左右，铝为230左右，所以铝在此项指标上铝最好、双酷合金次之，复合钢再次之，铁和不锈钢较差。

3、锅体厚度：理论上锅体越厚越好，炒锅最佳厚度是3-4mm以上，汤锅2mm以上最佳。可少烟、防焦糊。

4、不粘效果：从最佳不粘效果看，含非亲水物质(特氟隆类化学物质)化学涂层/或化学保护层中物理搅拌入此类物质的布展效果最佳，无涂层达到一定厚度，表面经过特殊处理工艺，锅体导热均的，经过恰当炼锅也可以达到不粘效果。不粘涂层的