吲哚是什么味道

吲哚浓度较稀时，有淡淡香味。浓度较高时，会有粪臭味。吲哚是吡咯与苯并联的化合物，又称苯并吡咯，化学式为C8H7N。吡咯和苯有两种并合方式，分别称为吲哚和异吲哚。吲哚及其同系物和衍生物广泛存在于自然界，主要存在于天然花油，如茉莉花、苦橙花、水仙花、香罗兰等中。

吲哚是一种化学基因物质，无色，一种植物体内普遍存在的内源生长素，在光和空气中分解，不易储存。吲哚在体浓度过高会发出狐臭味道。