冷库的苹果有毒吗

没有毒，冷库保存苹果的原理就是降低它的酶活性和代谢速度，降低乙烯生成的速度，从而达到保险的目的，但是温度过低也会冻伤或者冻死水果细胞，反而加快变坏，按理说冷库保存对身体不会有害，是可以正常食用的。但是不适当保存也会将它的口味和可食度降低。所以能够新鲜吃最好不要冷冻保存

没有毒。市场上很多苹果大部分都是在冷库中储存的，所以不用担心，正是因为以前新鲜果蔬很难储存，难以供应市场需求，所以才有了冷库，这样便能长期供应市场需求，保障果蔬的新鲜，苹果也是一样。

苹果在冷库中的储存时间是很长的，放半年是可以吃的。而且如果不能吃的情况下，那就是苹果坏了，在冷库中保存的水果，和冰箱里面放的是一样的。所以只要放半年没坏，那就可以吃。