超市里买的油炸猪皮怎么泡发 瑞丽范 心理 3.86K 大中小设置文字大小 先将油炸猪皮用冷水浸软,再加食用碱面将油脂抓洗干净2、然后放入沸水中稍煮一会儿,捞出沥干水分3、晾凉之后,用刀切成4厘米长、2厘米宽的块,再用冷水抓洗数次4、最后放入冷水中浸泡3小时,直至油炸猪皮松胀、发白,然后捞起,沥干水分即可。 TAG标签:油炸 泡发 猪皮 #