和彩云云盘的东西别人能看到吗

看不到。

自己云盘的东西别人肯定是看不到的，只要他不知道你的密码。云盘作为资料存储的工具，不建议你将其作为唯一备份的工具，尤其是你的重要资料，建议电脑本地保存一份，单独购买一个移动硬盘保存一份，网盘保存一份，以防万一。