白果去芯和不去芯有什么区别
白果就是银杏的果实。去芯的白果可以食用,不去芯的白果坚决不能吃。
白果里面的心不能吃,会中毒。我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质,这些物质里面含有毒素,吃一点点不会给人带来很大的危害,但是过量食用的话,就会引起中毒。
病情分析: 你好,一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。意见建议:先将白果用清水或盐水浸泡12小时后,再以高温煮熟,其他的做法,如炒、烤、蒸、煨、炖等也都可以。
白果就是银杏的果实。去芯的白果可以食用,不去芯的白果坚决不能吃。
白果里面的心不能吃,会中毒。我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质,这些物质里面含有毒素,吃一点点不会给人带来很大的危害,但是过量食用的话,就会引起中毒。
病情分析: 你好,一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。意见建议:先将白果用清水或盐水浸泡12小时后,再以高温煮熟,其他的做法,如炒、烤、蒸、煨、炖等也都可以。