白雪藏蛋糕保质期多久

白雪藏蛋糕保质期是2天！

蛋糕如果在放在桌面，正常能保质2天，放入冰箱冷藏层保质期在4天左右，若保存时间久了会逐渐滋生细菌，其食用口感也会变差。保存蛋糕的过程中，还需注意温度要控制在2℃～7℃之间，同时要用包装将蛋糕包裹好，以免蛋糕食用口感受到影响。

视情况而定。蛋糕分为奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。奶油蛋糕建议一天内食用慕斯蛋糕建议在零下12度到15之间冷冻保存，通常保质期为1天，建议解冻后一次吃完芝士蛋糕在冷冻室里可以保存3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天。蛋糕冷冻保存需注意密封保存，否则容易串味。