掉几两秤是什么意思

掉几两秤的意思是在菜场里买菜，商户给顧客秤菜时缺斤少两，卖肉少几两就叫掉几两秤。以前秤重用杆称与现在电子称不同。杆称有称杆，称钩 (或称盘)，称纽，称铊组成。手抓称纽，称钩钩住肉，移动称铊，使两边平衡得到铊所在称杆位上称花的位置读数为肉重。肉没达到重量称铊就会向下掉，这就叫掉称了，差几两就说掉几两称。