不锈钢锅炉的优缺点

1、不锈钢板威仕曼锅炉所有板材全部采用不锈钢材质，有较高的可塑性、韧性和机械强度，耐酸、碱性气体、溶液和其他介质的腐蚀等特点。

2、316L不锈钢管 不锈钢管对水质要求不高，耐硝酸及盐水溶液的腐蚀并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点。避免了爆管和结垢等问题，安全可靠。　 　

3、不锈钢翅片管翅片与基管利用激光原理进行熔透焊接，结构合理，耐腐蚀性强，传热系数大幅提高，也适合于冷热频繁交换的工作状态。　 　

4、使用寿命长优质的超强抗腐蚀性不锈钢材料，管内不易产生水垢，提高传热和热效率，一次成型无焊点锅炉使用寿命高达30年。

不锈钢锅的优点有哪些

不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，是炊具市场的主流产品。但不锈钢锅具导热不均匀，所以许多品牌的不锈钢锅采用了三层复合底结构，有的品牌还采用了通体三层复合结构。

三层复合结构一般是两层不锈钢夹一层铝，以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具有煎、炒、烤、炖等多种功能。使用三层复合结构的锅具，既能充分保持食物的营养成分，又可最大限度地维护家庭主妇的身体健康。

不锈钢锅的缺点有哪些

不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛入，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

不能用不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

可见，不锈钢锅有着外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形等优点，又有着不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等缺点，建议人们根据实际情况适当选购。