牛心柿子和磨盘柿子哪个好吃

磨盘柿子好吃

常见的冻柿有磨盘柿子和火柿子冻。大而扁圆的磨盘柿子，被一条齿痕分成上下两截，可谓柿子界的贵族。本身自带酸涩的柿子经过冷冻后就变成了一包又甜又浓的蜜汁。把上面深棕色的蒂盖揭起，插入吸管一吸，比蜜还滋润，唇齿留香。如果用勺子挖着吃，就像在吃冰淇淋，冰凉的口感，让人欲罢不能。

牛心柿子和磨盘柿子哪个好吃

磨盘柿好。

“磨盘柿”历史悠久，相传，明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。明万历年间（公元1573-1620年）编修的《房山县志》记载“柿为本镜出产之大宗，西北河套沟，西南张坊沟，无村不有，售出北京者，房山最居多数，其大如拳，其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。“磨盘柿”，以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，产自中国北京房山境内。