农村大锅烧漏了原因

那是锅裂了。农村用的大锅都是铸铁锅，烧了干锅马上就浇凉水，铸铁就会收缩过程中出现错落出现裂缝，这样时间长了，就漏水。

那是因为用生铁倒铸铁锅沙眼没封好，所以铁锅里倒油的时候会铁锅的沙眼中漏油如果有一天补铁锅的匠人用生铁砂再补一下就可以使用了，现在像这种会手艺的人没有了他们把过凉拌的过可以聚在一起，用生铁占把过就倒好了，飞出的手艺非常好。

首先你的会保养锅，炒菜的就是炒菜的，不要用来烧水，即使烧了水也要把锅擦干，抹点油，炒得时候不要老用铲子划呀划，也不要太用力在灶上使劲掂，一般不会漏，个别的现在的锅为了热得快，锅很薄。

因为农村的大锅有一种是生铁的，什么东西都有使用寿命，何况一囗铁锅。

东村铁锅一般都是用的黄豆杆，棉花杆，树枝等燃烧物，火势旺温度高，对锅也有损坏，再说铁锅容易生锈，要除锈，锅底烧黑后要除锅底灰，时间长了，锅就越用越薄，一不小心，用点力锅就破了。