煮馍怎么煮才会最好吃

（原材料）：面粉，土豆，胡萝卜，食盐，胡椒粉，生抽，料酒，青菜

制作步骤：第1步准备面粉300克，再加上温水150毫升和面，揉成一个面团，盖上盖子醒，发10分钟，把土豆削皮切成小丁胡萝卜切成小丁。

第2步在案板上撒点干面粉，把面团放在上面揉搓几下，分成一样大剂子，再把每个剂子揉成圆球，按扁擀成薄面皮即可。

第3步，在平底锅里刷上一层油，把饼放进去烙一下，烙的底面微黄翻面，两面都是微黄出锅，先切成条再切成小丁。

第4步，在锅里倒上油，放上葱花和姜末炒出香味，再放上肉丁翻炒均匀，放上一点料酒，生抽，胡萝卜，土豆，胡椒粉，食盐翻炒均匀，再加上适量的清水烧开，再把面皮放进去煮开，大约煮三个开锅，加上适量的青菜搅拌均匀，再放上香油和香菜出锅。

原料：坨坨馍、粉丝、肉汤、豆芽、木耳、黄花、鱼豆腐、香菜、糖蒜、料酒、轻盐酱油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤：

第1步、黄花、木耳泡发，洗净切段。坨坨馍掰块，鱼豆腐切片。

第2步、提前熬好的肉汤化冻。

第3步、粉丝冲洗一下

第4步、豆芽洗净。

第5步、香菜切段。

第6步、肉汤放入锅中，添水，加盐、料酒、酱油，煮沸腾，放入黄花、木耳，煮5分钟。

第7步、放入鱼豆腐、馍块，煮3分钟。

第8步、放豆芽、粉丝，豆芽煮熟，粉丝煮软。

第9步、加胡椒粉、鸡精，搅匀，撒香菜，开吃。

第10步、冬天吃一大碗，味美还暖和。

第11步、就着糖蒜吃。