券去掉刀换鱼读什么

券字去掉刀加上鱼字，是个"鲞"字，拼音是xiǎng 。

本义为剖开晾干的鱼，后泛指成片的腌腊食品。

石首鲞，食之消瓜成水。——晋·王羲之《杂帖五》

又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干)鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺)

凤姐儿听说，依言搛些茄鲞，送入刘姥姥口中。——《红楼梦》

又如:鲞腊(干腊鱼肉)

券字去掉刀换成鱼，组成的新字是鲞，拼音读作:xiǎng 。

鲞，汉语二级字，读作鲞（xiǎng） ，本义为剖开晾干的鱼，后泛指成片的腌腊食品。

鲞 xiǎng

鲞鱼即鳓鱼

主产于我国沿海，如黄海、东海等，属近海中上层鱼类。我国北方习惯称之为“脍鱼”、“白鳞鱼”。鱼身一般长约40厘米左右，银白色、体侧扁，以食鱼类和无脊椎动物 为主。春季至初夏由外海游至近海产卵后的鲞鱼，正如产卵前的鲥鱼一样，其肉质正是最为鲜美之时，两者堪以媲美