水壶烧矿物质水会起污垢吗

水壶烧矿物质水不会起污垢。

矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁等中性矿物质，因此不会改变原来倾向酸性的特质，但也有的厂商添加了偏碱性的矿物质使水变为弱碱性，但无论是偏酸性或偏碱性，都是非常微弱的，基本影响不了身体本身的缓冲体系。

矿物质水含有的矿物质是可溶性的，因此基本上不会产生水垢。

矿物质水烧开后水壶上是否会有沉淀，取决于其中的钙镁离子是否会加热结晶从而沉淀的，一般优质矿物质水短期内应该不会有水垢

从专业的角度出发去理解，矿物质它其实包含了碳酸氢镁、硫酸钙以及碳酸氢钙等诸多的成分，而这一些成分它们是可以溶解于水、形成矿物质水的，但是现在你将矿物质水放在锅中烧开，于是就会有一部分水变成气体跑出，因此原来矿物质跟水之间的饱和状态就被破坏掉了，多余的这部分矿物质就没有办法溶解于这些水中，于是就会被剩下来，没有办法溶解于水的矿物质就会沉淀，这就是水垢的形成原因。而在非矿物质水中也或多或少会含有一定量矿物质，只不过它的矿物质量不够多，所以这一些非矿物质水在烧开过后同样还是会产生一定量的水垢。

水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，水中含有钙离子和镁离子的水中烧水容易出现水垢，纯净的矿物质水并不会添加钙离子，所以不会出现许多水垢。