马头和马蹄能出多少肉

首先，一匹马有大约一千二百公斤，除去骨头内脏和血液，大概还有五百到六百公斤左右的肉，而马头和马蹄在马身上属于肉类比较少的位置，因此大概只能出不到三十公斤的肉。