苹果般的太阳是比喻句吗

是比喻句。

问题中的“苹果般的太阳” 是比喻句。句子中把太阳比喻苹果，即太阳就像苹果一样。在这个比喻句中，本体：太阳，喻体：苹果。

比喻句就是为了能生动形象的表达事物，把两种不同的事物作比喻。原句中“苹果般的太阳”并不形象，但符合比喻句所具备的条件。