沙锅可以用开水烫么

沙锅在制造和做功用料上是非常讲究的。因为沙锅直接是和人们用餐紧紧相连的。沙锅用开水烫是可以的因为它可以起到去渍消毒的做用，还有一种更好的办法就是用慢火熬喌等之内的东西。起到给新沙锅开锅的做用，这样熬几次砂锅不容易破损用的时间更长久些。

砂锅当然可以用开水烫。因为砂锅是专门用来炖东西的，如炖鸡，炖鸭炖鱼，为什么砂锅不怕开水烫，因为在制造砂锅的事候，就是在火里面烧制而成，经过烈火的烧制才制造出砂锅。所以说砂锅根本都不会被开水烫坏，但砂锅是硬的脆的切不可与其它物件碰撞。

沙锅可以用开烫的，但是以前的老沙锅不可用真接用大火烧煮，最好用小火先慢慢烧几分钟后再开大火，因为直接开大火煮容易使沙锅炸烈，而现在新工艺生产的沙锅则可以直接开大火煮，不会炸烈，这都是现代高科技带来的新工艺而给人们带来的方便。