丝瓜络是自然风干还是在藤上长

丝瓜络最好是让它在藤上长到整个丝瓜发黄时再摘下来，这时候它的外表皮层变薄，很容易就可以剥下来，然后再把里面的丝瓜籽倒出来，用清水洗几遍，再在大太阳下晒干就行了，一定要多晒几个太阳，让它完全干燥，这样就可以保存很长的时间。

丝瓜络也叫丝瓜瓤，是丝瓜长老了的产物。嫩丝瓜可以炒鸡蛋，熬丝瓜汤，很好吃还有营养。但是丝瓜长老了不能吃了，可是它的瓤却可以使用，一般是秋天把丝瓜老丝瓜摘下来，晾干，然后剝掉外皮，一条丝瓜瓤就剝好了。丝瓜筋可以刷碗，还可以用来搓澡，效果都不错。