为啥不锈钢用品怎么擦都不干净

主要就是洗碗工在洗碗时没把水加热到规定温度、或者是机器内部残渍过多、洗碗机的电脑分配器没调好，还有就是和洗洁精催干剂的质量方面。

这是由于传统的洗碗机是采用高温水上下冲洗的，所以去油效果并不好。超声波洗碗机去油效果很理想。洗唰唰超声波洗碗机在洗涤效果和节能方面做得比较到位。 

超声波洗碗机主要是利用超声波在液体中产生的空化作用实现对餐具进行清洗的。

液体中含有一些微细气泡，在超声声场的作用下会产生振动，当声压达到一定强度时，微细气泡会迅速增大后突然闭合，产生激波，形成局部高压，对餐具这一类弹性介质物体表面上的残留食物产生直接反复的冲击，一方面破坏残留食物对餐具表面的吸附，另一方面通过微振动对残留食物和油层造成疲劳破坏，使其脱离餐具表面。超声波的空化作用还能使餐具上的油在水中乳化并溶解在水中。因此可以快速去除餐具上的油污，对餐具的去油效果相当理想。