冷链系统中温度超下限的原因

（1）冷库进货量过多，超过冷库设计要求，因此机器设备的冷负荷达不到冷库要求，致使冷库库房降温困难。

（2）冷库进货温度过高。尤其是经营性小冷库，本来应进冷冻货促进的鲜货。一吨肉或者鱼，鲜货和冻货热负荷相差60多倍。因此冷库进货温度过高，热负荷过大，库房降温困难，导致商品变质。在使用低温库时应特别注意进货不能过高，低温冷藏库不能进鲜货。

（3）冷库冷藏门关闭不严，外界热量通过门的不严处进入冷间。

（4）冷库隔热层受到破坏，外界热量传入冷间。

（5）冷库隔热层设计厚度不够。

（6）冷库恒温库换风道风门关闭不严。