红心水果萝卜糖度是多少

红心萝卜较好的品质标准为：根形短粗，较直，上下均匀，长度13 ～15 cm，截面直径6 ～7 cm，皮色紫红，光亮，皮厚度0.4 ～0.5 cm，截面萝卜瓤色呈玫瑰色、水分充足、口感甜爽、细腻，单株重0.5 ～0.6 kg，萝卜含糖量为7%时，品质最佳

可选择红心翠梨、紫丹、紫美人等品种，品种为一代杂交。播种后60 ～65 d 可以收获，单根重500 ～700 g，表皮紫红色光滑，肉质根入土部分占根长2/3。根肉鲜亮紫色，肉质多汁，口感甜脆。

红心萝卜含糖量不高于6%，是老少皆宜的保健蔬菜，糖尿病患者适当食用是有利于血糖的控制的。红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口 味甜而得名