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砌2尺4的灶台有什么口诀

砌2尺4的灶台有什么口诀

新打灶台四四方,煮鱼煮肉煮蛋汤年年月月平安福,发财富贵创新髙。吉年吉月吉日吉时辰,正是主人作灶的好期辰,自从今日作灶后,早进黄金晚进银。

土灶为何高二尺四寸,灶门为何高一尺二寸

灶有两眼和三眼的,两者的灶台高度都是一样的,二尺四寸,对应着一年二十四个节气,寓意四时平安,折成现代计量单位该是八十公分左右,这和现在煤气灶灶台的高度差不多,人在做菜时顺手,舒服,小孩子也相对安全,灶上器具也够不上,不会被烫着。

灶门一尺二寸,说是对应一天十二个时辰。灶膛、灶门设置不好的话饭难烧,费柴,有人家就是锅子前身在滚滚哚,后面没动静,也有那火往烟囱里窜,靠烟囱处滚滚哚,里面没动静的,这样的灶台无疑是不成功的。当然,这和烧火的伙夫也有关联的。在灶门稍偏的地方,一般在汤罐附近,会留一个观望洞,坐在灶门前就能看见锅子里是不是烧开了。

新打灶台四四方,煮鱼煮肉煮蛋汤年年月月平安福,发财富贵创新髙。

吉年吉月吉日吉时辰,正是主人作灶的好期辰,自从今日作灶后,早进黄金晚进银。

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