烤红薯摆摊设备哪个好

烤红薯的炉子还是自己做的好，那些厨房电器商铺卖的烤箱好看不实用。自己动手买点废铁皮焊接成一个方柜，方柜底部开孔做成炉膛，方柜上面做若干个活动的抽屉，抽屉底部是铁网，生红薯就放在抽屉里，方箱的炉膛用木碳生火，然后做个平板车拖着烤炉沿街叫卖，那木碳火烤熟的红薯是真香！