酸奶机底部需要加水吗

可以在内胆外面加点水，但水温不能太热了，否则会把坏菌杀死，酸奶制做就会失败。

酸奶制做方法如下：

1、准备牛奶，菌粉（双歧杆菌），酸奶机的内胆。提前把勺子，内胆和盖子用刚烧开的热水烫一遍。

2、取一袋菌粉搭配1L牛奶，就是差不多会倒满整个内胆就行了。

3、将内胆内的奶用勺子搅拌均匀。

4、把内胆的盖子盖上，再放入酸奶机。插电，大约需要10个小时，因为室温不同，所需要的时间不完全相同，如果室温太低的话，可以在酸奶机与内胆之前倒入40度左右的温水。

不用放水的。

酸奶机做酸奶的方法如下：

所需原材料：

1、主料：纯牛奶1000毫升、酸奶粉1小包。

2、辅料：酸奶机1个、长勺1把、酸奶伴侣（可有可无）1袋。

第一步：准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂（紫色），老酸奶伴侣（银色）根据个人口味喜好，可有可无。

第二步：依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣。

第三步：搅拌均匀后放入酸奶机。

第四步：酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时。

第五步：酸奶就发酵完成了。

第六步：将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳。