黄瓜秧和南瓜秧的区别

黄瓜秧叶片小于南瓜秧，呈青绿色，四周有细小的尖刺，叶片表面也有一层坚硬的绒毛，用手摸有扎手的感觉而南瓜秧叶片要大于黄瓜秧，呈绿白色，叶片表面也有一层白色的绒毛，但不扎手南瓜秧的嫩茎叶可以食用，爆炒凉调非常好吃，所以，二者是有很大的区别的。

南瓜的叶片中间有白色的痕迹，像是人类的血脉一样，不过却是白色的像霜一样的存在，黄瓜则没有这样的现象。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。