蒜香丝瓜火腿煲步骤

步骤/方式1

丝瓜切块

步骤/方式2

火腿切块

步骤/方式3

准备蒜末

步骤/方式4

起锅烧油，加入蒜末炒香，放入丝瓜块翻炒

步骤/方式5

丝瓜炒软放入火腿翻炒一分钟出锅

步骤/方式1

1· 1.备齐这三样基础食材。

步骤/方式2

2· 2.蒜拍成小粒、丝瓜、火腿肠切滚刀（不要太大），等油至大约60度下蒜粒煸炒一次，再将丝瓜、火腿肠一起下锅炒，少放一点水、盐、鸡精。

步骤/方式3

3· 3.等丝瓜刚熟起锅。