灌香肠的肠衣用前怎么处理 瑞丽范 心理 3.11W 大中小设置文字大小 灌香肠的肠衣处理方法:(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙头上,冲洗一下肠衣的内壁,这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的时候好灌。 TAG标签:用前 香肠 肠衣 #