肉馅冰箱冷冻快半年能吃吗

不能吃了。

肉馅放冰箱冷藏，时间超过一天就不能吃了肉馅放冰箱冷冻，时间超过一个月则不能吃。肉类食物应该用保鲜袋密封再放到冰箱保鲜，如果直接放到冰箱，很容易跟其他的食材串味，闻起来还会有特殊的气味，容易让肉类食物变质的速度加快。

平时在保鲜肉类食物的时候应该将表面的水分擦干，因为购买到的新鲜肉类食物表面会有一些水分或者血液存在，如果没有及时擦干，更容易让细菌滋生，在保持干燥状态下细菌不容易大量繁殖。