红酒年份越老越值得收藏吗

不是，红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年生产的葡萄所酿造的葡萄酒，这些酒一般都在专业酒窖的大橡木桶保存，在专业也是有存放年限的，基本可以存放三十到五十年，它们只有在出窖装瓶的日期才算是真正的出厂日期！一般这种酒的保质期也就三到五年！

不是，葡萄酒在适饮期饮用较好，适饮期是在多少年取决于很多因素，年份是其一，还有葡萄品种，种植和酿造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，适饮期是不一样的，比如匈牙利较的贵腐葡萄酒，可以存放上百年，而博若莱新酒，只能在一年左右，较佳适饮期可能就是一个月以内。

绝大部分市场上销售的中低价位（300元以下）葡萄酒较佳适饮期在五年以内。所以葡萄酒的年份不是越老就越好的。

红酒不是存放时间越长越好。年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。

通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。