快餐标准配方表
快餐面料包的配方:
盐62公斤
味精10公斤
白砂糖8公斤
花椒粉5.5公斤
辣椒粉3.2公斤
水解植物蛋白粉3公斤
鸡肉精粉2.4公斤
牛肉粉3公斤
八角粉1公斤
桂皮粉0.8公斤
胡椒粉0.7公斤
干胡萝卜丁O.2公斤
工十G,O.1公斤
大葱碎O.1公斤
香菜碎O.1公斤
快餐面料包的配方:
盐62公斤
味精10公斤
白砂糖8公斤
花椒粉5.5公斤
辣椒粉3.2公斤
水解植物蛋白粉3公斤
鸡肉精粉2.4公斤
牛肉粉3公斤
八角粉1公斤
桂皮粉0.8公斤
胡椒粉0.7公斤
干胡萝卜丁O.2公斤
工十G,O.1公斤
大葱碎O.1公斤
香菜碎O.1公斤