电炖锅红色好还是紫色的好

电炖锅还是选择紫色的好。紫色的电炖锅富含人体所需的多种元素就很强的保健功能，具有保湿性能好，保温均匀等特点，可适用与炖煮煲汤。

市面上的电炖锅有红陶的和紫砂的，还有白瓷的红陶内胆缺点导热相对较慢，热效率低，渗水透气不适于隔水炖。

紫砂内胆电炖锅优点可隔水炖。熬点小米粥也很完美