农业一词最早出自

东汉史学家班固整理而成的《白虎通义》中记载：

神农因天之时分地之利，制耒耜，教民农作

这句话的意思是上古神农帝看天时地利，制成了农具耒耜，让民众学着种地。

东汉王充在《论衡·感虚》中写：

神农之揉木为耒，教民耕耨，民始食谷，谷始播种，耕田以为土，凿地以为井。

这些记载似乎都说明了我国农业是在那个时候起步的，那时候大约是七千到四千年前，地点是黄河流域。