面包蟹炖蛋的做法 瑞丽范 心理 8.29K 大中小设置文字大小 用料面包蟹 2-3只鸡蛋 2个姜片、蒜头,葱 适量菜油、猪油 适量盐 适量生抽 适量做法步骤步骤 1面包蟹对半切开,去鳃、胃、泥肠、脐,刷洗干净步骤 2冷锅,入蒜头、姜片、一半菜油一半猪油步骤 3再放入葱结,中小火煸香步骤 4蟹盖朝下平铺在锅中,撒一些细盐,盖上锅盖小火焗5-6分钟,再调入两勺生抽焖2分钟步骤 5焗焖螃蟹的时候,准备水炖蛋蛋液(具体请看菜谱小鲍鱼炖蛋)调入蛋液的温开水比正常量少两调羹 TAG标签:面包 #