萝卜属于荤菜吗

胡萝卜不是荤菜，是素菜。

胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。

萝卜属于荤菜吗

萝卜辣椒都不是荤，其余都是。

实际上，佛教忌食荤腥，“腥”才是指的动物的肉蛋，“荤”则是五类容易破坏修行的植物：蒜韭葱藠头和兴渠（兴渠只在印度和新疆生长），又称“五荤”。所以合起来“荤腥”慢慢的就被人简称为“荤”了！