铝制饭盒的优缺点

1、安全，卫生。铝箔熔点为660℃，沸腾温度2327℃。铝箔是由原铝经过多种工艺轧制而成，本身没有重金属和其他有害物质。铝箔的表面有一层致密的氧化层，这个氧化层的化学性能相对非常稳定，只要不是在强酸的环境是不会分析出铝离子的，非常安全。铝箔餐盒可以直接与食物接触，不易变质。

2、良好的密封性。对于当前日常生活中的食品包装、外卖，以及疫区的食品配送等工作，由于铝箔盒具有密封性好、隔离性强的特点，避免了配送过程中外溢的问题，也满足的反复消杀的问题。

铝饭盒对身体有害，铝制饭盒的主要材料是氧化铝，因为铝是一种性质不稳定的金属，容易与空气中的氧气产生氧化反应形成氧化铝。

铝制饭盒经常被用于保存饭菜，而饭菜往往带有汤水，汤水中富含的酸性物质会跟铝制饭盒表面的氧化铝接触并形成还原反应，导致饭菜中混入了铝离子。

如果经常食用这种带有铝离子的饭菜，会对人体造成极大的危害性。

铝并非人体必须摄取的微量元素，所以人体对它的吸收能力不算强，但人体长期摄入铝会导致神经系统的病变，有可能提高老年痴呆的危害。