刃物钢材质怎么样

刃物钢材质非常好。

美国Crucible原料公司开发之新一代刃物钢，其真正杰出之处在于保留刀锋之耐损性和延展性（朡度）这两方面。 CPM (Crucible Particle Metallurgy)粉末系钢材乃美国Crucible原料公司开发之新一代刃物钢， 厂方曾声称CPM440V乃超级钢材(Super custom knife steel of the 90s)。虽然CPM440V之含碳量比传统的440-C多出近一倍， 经热处理後得出之硬度却只为HRc57-58， 皆因受其他所含原素之影响(5%之钒， 17%之铬)。 其真正杰出之处在于保留刀锋之耐损性及延展性(朡度)这两方面， CPM440V之售价颇高， 故多应用于手制(刀匠手作)刀具。